目前日期文章:201411 (7)

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加熱器終於在咖啡展前兩天到了.不巧的是接著我也開始忙到爆.所以展後就趕快把該換的該裝的一起全換好.我不是故意的.真的就差下面這東東...不然我家也是快沒地方放.超想快快還你.

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老義那邊定不到同規格的.所以只好換成這組.數字上看起來是只差1000w.

咖啡機維修

實際上看來不止.是說原本那組加熱器應該也沒6000w.算............不意外.

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鍋爐壓力控制器換啦.

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流量計也換啦.

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變態的是我直到全換好零件.送電加熱後才知道.為什麼你家機器會受傷.原因是...水位管正漏水又漏汽的.難怪跟加熱有關的零件會一路掛到底.

天ㄚ...這機器要換水位管的膠圈不好搞.簡直是超不人道的.哪會設計成這樣.換個東東要拆好幾根管子.還得繞迷宮才能取出來.又燙的要死.(等她涼...去...誰有那麼多閒時間等她降火氣.當然要使出火雲邪掌給她潦落去)那個...老義.麻煩有空改成有點人性的.阿沒....我.....也沒折.

 

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  咖啡機保養

哈囉.基本上機器有漏水的有兩處.一處是現場你看到的水位玻璃管.一處是高壓管(最下圖).

這是我家新人第一台見習機.沒辦法我幾乎每天都在外面.回公司都很晚了.要多見習.我想只要多加班有的是機會.

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比較少見的是加熱器是兩組.但上面跟下面的居然會不同瓦數.這在老機常見.但現代板的機器算少見.

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加熱器我還沒拆下來.拆下來後再檢查一次.

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電腦盒後面都破了.這只能補平.沒辦法修.或有空殼可以換新的.

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錶頭是放歪的.管子夠長的話我會試著把她轉正.

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進水的L彎頭高壓鋼絲管側漏.這就沒救.只能換新的.幫浦我還在觀察.如果真的下方會漏水.才需要換.沒事就不需要了.

大致上沒其他問題.只差幫浦頭我還不敢完全確定沒漏水.畢竟上面有水流過的痕跡.其他都沒大礙...先這樣啦.

咖啡機保養 FAEMA E98 保養

這顆接觸器也快掛蛋...

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那基本上該換的零件不多...就接觸器. 沖泡頭後方隔熱墊片. 加熱器墊片及一根機器內部的高壓鋼絲管 (以上需另付費.膠圈類則含在保養內).其他膠圈類該換的不多如圖片上的這些.還有機器上有一組蒸氣控制用的閥體整個卡死.完全拆不下來.沒法換蒸氣止洩墊片.

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咖啡吧用品

一年一度的大拜拜終於給他結束了.好累喔..

展前只要有空就跟著老大看著倉庫一堆的咖啡機零件.想破了頭.到底要準備啥東西到展覽館展示.超超級傷腦細胞的.這些零件說實話.原本想說看得懂的遊客應該不多.我只要四處打屁.東摸摸西瞧瞧的很快就能混過去.但....哇!進來詢問的還不少耶.也算是給年輕人們磨磨刀.算有點小收獲.

也很感謝光光.小周.泓軍.鴻俊.小美.小謝.簡周.這幾位青春的肉體.能一路幫忙.任勞任怨的.每天上台北幫忙.所有人還是非常團結的把工作都處理的很好.讓我輕鬆好多.我只能說有你們真好

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這次最感謝的是我家大人.幾乎整個展會的準備.跟佈置都是她一個人包辦.超強的.有妻如此......(肉麻話.自己想)

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美麗的歐巴尚...

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就差小美沒拍到.其他都到齊了.也沒多的啦.

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PROMAC的老大.跟韓國LF的頭兒.當然周小姐也幫了很多忙.

Dear Gilberto .maybe 2015 see you in italy.

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話說做我這行的我們是比較偏向潛在水面下.只要把我們該盡的責任跟工作做好就可以.第一省錢.第二少麻煩.第三賺睡覺.

這次得浮出水面換換氣.除了義大利那邊很明確的表示希望我家能參展.我也借這次展會讓團隊裡的年輕人露個臉.讓他們跟前輩們打個招乎.請個安.增加點經驗.這樣就功德圓滿啦

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咖啡機維修

 愛搞笑的比利時先生跟太太.哈.這下願賭服輸囉.好在我有先借妳一台機器.ㄚ不然就弔鼎了

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 那天都有測給你老公看.加熱器OK.溫度高限保護開關OK.

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 這個不OK

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 拆下來修.

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 不解釋(到妳家再跟妳說).這是沒蕩說的.不然會被長輩約談

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 一樣...電有進來.但不輸出.所以只剩那天測給你老公看的最後一組加熱器有做動.熱水部份因為溫度一直很難昇到可啟動版子的緣故.所以一樣不給水.當然蒸氣也小不拉雞了.

我有想過用其他方式來控制加熱.也應該可行.只是我也不能100%的告訴妳一定沒問題.而且得多花點時間.加上材料.但這個月應該是沒時間能試驗.所以還是還給妳好了.我家快爆炸了.沒地方再放.

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 吃很小.礙於她粉重.這幾天我根本沒法搬.所以等我傷好了.就幫妳送回家.

 

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咖啡機保養

 今天肩膀發炎.所以也沒體力出門工作.乾脆留著乖乖做手工.把這妹妹僅剩下的功課給做完.

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 在外面用吸塵器把嘔心的東東先給除掉.不過還是香味噗鼻.應該是整個味道滲到底殼上.反正也要磨皮.那就來吧

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 這機器真的是放到爛.仔細看起來.是跟你說的用沒多久就放倉庫當米老鼠的天堂.

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 厚厚一層ㄣㄣ.

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 清完洗完開始美容.

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 先說.很大部份都是鏽到凹凸不平.所以磨到見底.去掉可磨除的鏽垢後再補漆.要完完全全平整.只能切下鐵版再換新的.那就沒完沒了.不過以後假如有人願意多花點銀兩.這倒是可行.

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 組裝中.

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 換的東西不多.就跟你談的差不了多少.就一條150CM進口高壓鋼絲管沒拍到.鍋爐墊片.還有加熱器墊片換成ptfl(老義做咖啡機規格真的太複雜了).昨天修了一台Cimbali某部份零件差點讓人傻眼.跟原先的有差異.好在我有多預備幾樣帶出門.不然就好笑了.

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 PUMP換新的上去.舊的基本上交機都會還給你.

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 還有電源開關有一角是裂開的.裝上後是沒多大影響.所以沒換.

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 Test:沖泡頭出水

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 熱水

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 蒸氣

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 搞完收工.只是最近要忙著咖啡展的事.昨天不小心讓肩膀受傷.所以能的話慢點跟你聯絡.找個好日子再幫你送回家.先這樣.886.

 

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                                               咖啡吧用品  

各位親朋好友.還是路人甲.路人乙.有空來湊湊熱鬧.一年一度的咖啡業大拜拜.

我們的展位很小.畢竟我家只有咖啡機相關零件.11月14日~11月17日.可以到南港展覽館走到 1304 攤位.波兒咖啡有限公司.互相認識打屁一下.

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咖啡機維修

黃先生.你機器還很乾淨.所以真的不需要保養.

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沖泡頭的濾網.我就換上IMS.螺絲也換新的(十子字圓頭).舊的不要用了.會刮到濾網.沖泡頭也順手清乾淨.你回去直接可以煮.

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原先蒸汽棒卡死.都拆下清來了.也就順便換掉內部消耗品.

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pump壓力調到9bar.

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狀況很優

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好啦.那星期三先打電話聯絡.就可以來帶回家.換下的舊品也一起帶回去.(蒸汽部份記得關緊時只要轉到沒漏氣就好.別太用力)

 

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