目前分類:咖啡機保養 (124)

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礁溪愛玩木頭的弟弟你好.機器啥都是好的.唯獨電腦是有病的.基本上是沒救的狀況.詳情如下....

米老鼠咬的地方不多

你看看.一開始開機測試流量設定.熱水等等都正常喔...但不到30分鐘後.慘案花生了.讓我們繼續看下去...

按....啥都不鳥我了....

變壓器也沒發燙.電流輸出量也正常...線也檢查過了.都很新的.天ㄚ....

跟旁邊那台先借了顆流量計先換上重玩一次...也重新把電腦Reset好幾次後...先出門吃個晚餐.讓她休息一下看看.

回來後再按.YA會動了.

但現實是殘酷的.當她待機不到30分後.我再去按她.

她又不動了....

她現在的流量設定功能.自動補水功能全bye bye..手動沖泡是能使用.加熱也OK(廢話).按鍵面板上的任何功能全ㄚ達.

或許等等下班後明天再送電又會正常.不過好光景應該也是來個30分鐘.所以......

明天我叫我家大人打電話給你.我現在只測試而已.另外有用手機錄影下來要傳給你看.腦袋秀斗秀斗.這我沒折了.

 

 

 

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鄰居你好.妳家的機器是真的該保養了.還有我們蘆洲的水沒想像中乾淨.所以濾水器要勤著固定更換.省小錢會造成後面花大錢喔.

加熱器除了略漏水.沒其他問題.妳可以看到水垢都長到洞口了.

以下是該更換的東西.只有下面第四張OPV.我會拆下來清乾淨再測試能不能正常排水.真不行.再請妳考慮要換掉她.

1

1.電腦盒 整個都碎了.打開時好在還沒到旁邊金屬.不然絕對放煙火給妳們看.那就傷大了.

2.均壓閥漏汽

3.洩壓閥漏汽

4.這顆(圖中插著黑色管子的零件).會叫.有怪音.這關係到幫浦壓力調節跟穩定度 .

另外右方錶頭後方下面那顆幫浦(銅製品)前面有貼銀色貼紙那顆.妳可以看到貼紙都起泡泡了.有時這代表機器前端供水量不足(濾心堵塞.或水壓過低)當然不是絕對.但相關性很高.所以幫浦在運轉時溫度偏高.就起泡泡囉.

然後左邊的蒸氣旋鈕很緊.這我拆下來後先清乾淨再上油.只要能正常轉動.那也不用更換後方一顆旋轉頂桿.

 

比較麻煩的來了.妳老公沒說錯.右邊的流量真的比左邊的都少.每個按鈕測下來都永遠少10~15cc內.

重複設定了很多次還是一樣.100%是電腦秀斗了.沒救.不過除了cc數有差異外.其他補水做動都正常.

這是右邊的流量計及磁石撥水盤.我拿我家測試用的(是好的喔)上去.再重複試過.一樣沒用(這零件是咖啡機計算水量用的.就電送到線圈.轉盤上的磁石N.S極因為被水推動.而上方線圈感應到下方磁極交替.借此來計算水量.簡單又方便.

哈哈.要換電腦嗎?還是弄乾淨.該換的換.電腦不換.用多久算多久....

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王先生.明天可能過來帶回家.ㄐㄧㄡˋ`就真的忙到亂七八糟.所以壓根也忘了該通知你.

TEST:蒸汽

TEST:沖泡頭出水

這是鍋溫

TEST:試煮

接著是FAMIY囉.

這是鍋爐內部.滲水的就這條膠圈換掉就好.真正的原因.電話上有告訴你.就不多寫了.

TEST:蒸氣

蒸汽的電會停囉.(右2是蒸汽開關)

新幫浦換上.沖泡頭膠圈也換上.其他拆下來的零件都收在小袋子內.你來帶機器就順便拿回家.

 

 

 

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鄰居你好.咖啡機好了.我們蘆洲的水真的沒那麼好.濾水器是該常換.記得妳有跟我老婆說過.妳家機器有保養過.我拆解後真看不出來.或許維修跟保養的手法不同吧.會這麼說是內部很多耗材都沒換過.所以會滲水.除非是粉久粉久以前保養過.那就沒話說.但收錢把事做好.我想之前保養的公司是一定會做好的.因為沒人願意自找麻煩.哈.

加熱器.紅色斷掉那條是加熱器的墊圈.我原本也是換一樣的零件上去.結果會小滲水.所以又改回石灰襯片.才止漏.

像機差.沒錢換.所以拍的很爛.這是鍋爐內部狀況.

這是沖泡電磁閥拆開後的樣子.左邊積滿水垢.右邊是水垢加咖啡油.這種最難清了.

清好後裝上測試是沒滴水.所以不用換.但這應該都用很久了.也希望她們長命百歲囉.

沖泡頭左邊濾網螺絲卡住.水油垢卡的.(對照上圖).右邊可以看到黃灰色的水垢.

換的東西大蓋就這些.右前方的高壓擴張閥沒更換.舊的清乾淨後還能使用.沒拍到的只有水位管膠圈.跟蒸氣頂桿內有四條小膠圈.

先前檢查結果吐茶的只有左邊沖泡頭上的一顆溫度開關.(下圖)

右邊那顆保溫用溫度控制開關.到100度後會跳停.左邊永遠不會停.所以要換新的了(圖下方躺著那顆是新的)

我組裝的太順手了.很多都沒拍到.哈.實在是因為我們這個月要去員工旅遊.大姐6月份要去加拿大逛逛.我就要接著先放暑假(希望啦).

所以太專心就忘了拍照.

組裝中.

空拍

蒸氣閥體內部有一個有咬痕.但測試時是沒漏氣.所以不用換.我就把這組裝再右邊.

蒸氣旋鈕內部.左邊方型很完整.右邊有點快陣亡的樣子.我一樣裝在右邊喔.

TEST:沖泡....就這一張.其他全忘了拍

左邊是妳家的握把.右邊是我家測試用的.我的握把只用在測試.所以握把頭兩側卡準(WING)磨的就沒有營業用單位來的嚴重.不過等磨到最高點.不能用時再換新的就好.放心...我家都有庫存新品放著.

最後一張.....這時才想到要拍照....不過換下的舊零件會放袋子內一起還給妳.

 

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你好.你的漏水有幾處.拉桿.

蒸氣

你蒸氣要轉很緊喔.不然會微漏.

這就是要整理時用的維修包.

那下星期你有空先打電話約時間就可以來載囉...

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哈哈.你家的GG5到底是喂啥水給她喝ㄚ...才用1年....一年耶...這不是水垢喔.挖出來是手感滑滑.咖啡色的不知名物.

好難清掉.

底盤原先因鍋爐漏水咬在上面的東東.清是清掉了.但痕跡去不掉.

這是沖泡鍋...需要用到316lL嗎?耐酸鹼又食品級的材料用在咖啡機上???有哪個國家的水又酸又鹼的.我家以前是做不鏽鋼的.

這東西我很熟.應該算吃白鐵長大的小孩.又不是實驗室.只是拿來煮咖啡用而已.用這麼好怪怪的....話說當年我老娘基本上是不用不鏽鋼煮菜的.

因為她說.白鐵鍋煮的菜不好吃.就算是覆合金鍋.我家老娘一樣打槍(早年我家買這類鍋子通常接近不用錢.都是廠商半買半送.所以我媽免錢還嫌勒.算有點不要臉).

換的東西不多.就這一點點.

這機器不好玩.拆下來要再鎖正回去很不就手.鎖固定孔的地方孔開很大.得自己慢慢較正.錢難賺喔.

線材倒是用很好.

TEST:沖泡出水.我想很多人都知道下面讀秒一不一致的窘況.要嘛流量不均.要嘛出水有氣泡.秒數不一製算小咖的.

哈哈哈.看到一致的ㄚ秒.讓我都有點快抬下巴了.好玩.

我重復放了很多熱水.也調整過冷水混合的針閥.沒再GG叫了.水的味道沒有保養前的那股臭油味.

這組閥體好拆.構造簡單.不過換新墊片後還是會微漏.可誤.明明內孔沒傷痕ㄚ.讓我搞好久.才不會吐煙.

OK...下星期還你.

還有下班別再放蒸氣了.用我教你的方式啦.我其實很清楚.我借你那台咖啡機的加熱器會燒掉.是因為你家下班後放蒸氣.但電源沒關.所以才會燒掉.

會說不是討拍.而是我看過幾次不是燒咖啡機的.而是咖啡車.跟某店家因為這個怪習慣.讓整台車.跟店都燒到精光.錢再賺就有.但人命用錢買不到的.

 

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弟弟.你人客那台漏水GG5是有看到漏水處.是從前面沖泡鍋的溫度感應器螺帽孔慢慢滲出來的.(下面看得到圖)

兇手是它.難怪找不到.因為被保溫礦棉包住.遮著當然看不到.

這均壓閥換了吧.

怪怪的!...GG5的左沖泡壓力錶的接合處及右邊鍋壓的接合處都有不少水垢產生.左邊的還會掉麵粉勒.

左邊的比較輕微

這是蒸氣鍋的感應器.拆下來看怪怪的.正常來說有水垢或氧化造成黑黑的都正常.但這是咖啡色.有點像生鏽.

 

蒸氣鍋內部有咖啡色的沉積物.不像水垢.摸起來滑滑的.這是啥?我除了看過鍋爐內有泥巴外.這算第一次看到這不明物.

人客說水有怪味道或許這是原因.我沒碰過所以...ㄚ知....我這星期人都不在台北.所以照之前說的下下星期左右再把機器整理好還她喔.

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小宇.機器整裡好了.膠殼機就是這樣.好看.但不耐用.還不用拆下來都可以看到內部很多頂桿都是斷的.

也用10幾年了.不斷才怪.這不能怪之前賣你人.用了13年算剛剛好.

你家左邊.是拆下來了.以後要左右都用.機器有問題要先講.我不見得能買上趕到.但會記住.有時在附近就會直接過去.

還有...東西壞了就是壞了.硬拖會更慘.小錢不花會變大錢.錢放銀行利息低.就算賺到利息給它拿來當零件費.那是一定賠錢收場.

除了鍋爐壓力控制器跟左邊濾網需要另付費.其他都包在內.

那個水位管是上面大漏.下面小漏.原因是上面水位管的墊片爛了.

脫光光.機殼生鏽只有水位管後方.其他沒事.所以只上那部份的漆.

屁股

還有就是她的洩壓閥前修理者沒退下舊的止水帶.直接纏新的上去.所以螺牙第一跟二有點小崩.這還能用.所以不用換.

等她漏風再換新的就好.

TEST:沖泡出水

 

TEST:蒸氣

至於熱水.因為開關是壞的.你公司選擇不換新的.所以沒圖片.

左邊是沖泡壓力.右邊是鍋壓

好了.右上電源燈我換新的上去.後面電線也接好擺旁邊.等你家老闆想換開關時再去接上就好.

這星期二開始.我要去中部工作.一路要順道去台南找朋友(太久沒去了.很想他們).所以下星期約好時間幫你裝回去.

 

 

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小宇.你家機器測下來.我把所有問題一次拍給你看.

右邊不出水.另外按鍵板後方是前面ABS外殼後方鎖螺絲固定處斷了.這我會幫你補看看.但真要解決是要換這ABS外殼

熱水則是switch整個分解.這如果不使用就不用換.沒差.

左邊等頭拆下來就可以換濾網.膠圈.當然濾網不含在大保養內.

左邊水位管上下都漏水.這好解決.換換內部膠環就好.除非玻璃管有破了或裂痕.

你機器沖泡時會有吹管聲.ㄣㄣ叫.原因出在我指的這顆OPV.我一樣會拆下清乾淨在裝回去調整.但假如銅金屬內部有咬痕.那就沒救.只能換新品.

 

你機器頂前飾版的朔膠桿也都是斷的.我盡可能黏起來.

最後是她的鍋爐壓力控制器.我有撥開看.壽命快到了.裡面接觸點都很不完整.看起來也有小火花產生過的蹟像.這東西問我的話.我一定要求要更換.這有安全上的顧慮.要哪天真的加熱不停.會有危險的.

 

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老哥...以你那地方的水質.我想最多2年吧.應該就要保養她.真的水太硬了.

組裝中

加熱器

這我沒換.剛剛看時好像又沒漏水了.好怪.不過應該也撐不久.不是金屬做的都會這樣.

左邊新電腦也是下午到的燒滾滾...

另外沖泡下方排廢水的管子.我沒長版的了.只能用短板再加長.這樣水才不會亂噴.當然排廢水管得加收零件費

沖泡壓力調多一點點.你家水壓比我家低.

熱水按鈕我沒買金屬的.那太貴了.買不起...不過找的這顆比之前克難裝上的好用多了.

TEST:沖泡

TEST:蒸氣

那下星期聯絡你裝回去.

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大哥.你的機器等月底零件到台灣.左邊新電腦裝上就可以還你.右邊熱水開關到時我找顆用PUSH的換上.應該就會好用點了.

不過右邊這顆電腦也有點小秀斗喔.先撐.看能用多久算多久.

我先拆我借人家代用的機器先測試.

沒補水硬用.你看看...再用就會變成一隻窯烤雞了.也好家在.加熱器沒燒掉.

夠本了.都賣你那麼久了....

照我LINE拍給你看的.本來除了保養外.需要換的只有電腦.進水電磁閥外.現在得多一樣(流量計).另外沖泡後排廢水的管子我只剩短的.長的早賣光了.但我還是會裝上.下面再加長.就不會亂噴水了.

左邊還沒換過的流量計.現在仔細看會漏水.這只能換.沒法修.水滲的算快的.原本的隔水墊片都泡到爛了. 

還有一邊的沖泡電磁閥原先也是叩叩滴.我翻箱搜櫃的找到ONLY ONE還能用的送你(其實我測了好幾顆都會漏.就最後一粒.多也沒了.畢竟我沒拆太多咖啡機當廢鐵賣.剛好去年底有兩台當廢鐵.所以你就賺到了).

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哈囉...你機器下方緩壓管(預浸)的彈簧我新的只剩一根(義大利品)我不大習慣買台製品.所以一邊斷八塊的我有換.另一邊就原本的再用.

旁邊O環也換進口的上去.實在是有點小公差.只能用進口的.

幫浦早就該換了.都漏水啦.

你家破壞力不小喔.

鍋爐的水垢有1/3滿.加熱器都拉不大出來.

機殼磨完皮有再上底漆

需要再多付費的有1.幫浦 2.右邊沖泡電磁閥 3.洩壓閥 4.電容 5.均壓閥

另外左邊水位錶搭的燈泡 紅綠色的燈我都換新的上去

屁股

你家水壓比我家大所以沖泡壓力先調成這樣.(你機器上的錶頭是葛屁的.不準喔)

三通排廢水的管子也換新的上去

右邊的蒸氣滾珠及螺帽基本上是磨過頭了.只能換新.只換膠圈也沒啥用了.(沒換新的)

TEST:蒸氣

 

TEST:熱水及沖泡出水....沒啦.

這星期來不及還你了.我做不完了.身體也有疲勞過度的樣子.應該快發燒了.所以你再忍幾天就好了.反正我有備用機借你.應該還好吧.

 

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哈囉...你機器的錶頭(沖泡壓)是葛屁的.這可以省下來不用換.我到時用外掛方式幫你調到9bar.

 真的很....你人真好都給她咖啡喝.

這情況你了.按了沖泡水慢慢流.這是電容byebye....

多按幾次後再按會出水.幫浦一樣哼哼叫.就說它壞了.原因應該是那天幫你裝機後水沒進來.你們員工還是持續操作.你看到我換新的MH2上去後.我借你代用的那台原本也是吸水吸到快昇天.換好後瞬間吸水就很安靜了吧.

洩壓閥也漏氣

均壓閥也漏氣

左邊的沖泡電磁閥組也會滴水.這或許你也可以不換.不過等漏到嚴重時.我再去換會有多出工資的喔.

等等打電話給你.給你決定.


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弟弟好了.來得及這星期送回去.來不及就下禮拜.需要換的我就直接換新.

換的其實也沒幾樣.就這些.

流量計內....桃園的水垢也是滿多的.鍋爐內也有點.

骨架.生鏽的部份我有叫工讀生上漆

組裝中

加熱器最下端那組.到桃園時我另外再接.(你那組電源開關也是很熱)

錶頭不準.所以一樣先調到這.

兩組加熱器耗17.4A三組全上就20幾了.電源開關只用20A.靠...不燒才怪.電源線也比細的1.2吧!這是哪國的匹配法..

壓力控制器也是20A.真利害.原廠大概是想讓經銷商跑死吧.(這算好聽話.難聽的我不敢說)

TEST:熱水...對了.叫店長有需要時多少用熱水.之前會漏實在是水垢堆在裡面.止不住.沒大量煮咖啡時.或不打奶泡.多少要用熱水.不然也要冷機時從底排多少放水.讓新鮮的水進去循環.這有好沒壞.又不是家用機.那是逼於無耐才減少用熱水.但也不是決對.

TEST:沖泡....現在第一孔的流量是正常的

TEST:蒸氣...老生常談...蒸氣只要沒漏就好.不用硬轉到最緊.那沒意義.

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弟弟.你家妹妹說機器的左側第一組的設定水量都比右2.3多.我回來後確發現是當左側設定好流量數後右2.3孔的水硬是比左1少.洽好相反.


左邊的流量計也是結石壘壘...


左邊的閥體應該也是有問題吧.不然你不會封起來.(妹妹有把收起來的蒸氣棒給我了)

洩壓閥漏氣

內部

那下星期要拆前.我會再針對左邊流量檢查一下.另外換的東西沒其他問題的話基本上就這些.那些白色纖維線是給你的機器用的.

還有右3的沖泡頭濾網也變型了.到要組裝回去時.我再問你.需不需要順便裝新的....

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石姐.補給妳看囉.這是妳家鍋爐內部.


換的只有這些.下面那個下星期育幫妳換.

這顆我也沒了.僅有最後一粒給妳囉.

機器的骨頭

組裝中

等著送電

TEST:蒸氣.熱水.沖泡一起來.剩下就下星期過去解決了.對了.清潔刷跟清潔藥粉還有嗎?

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先說喔...電腦沒換...其他換的東西如圖.除了1條電腦排線(中間)及洩壓閥沒拍到外(下面圖片有).水位玻璃管就一樣搭在保養內給妳.因為漏氣太久.玻璃管外圍都被蒸氣折磨到很多刮痕.怕裝回又漏氣.乾淨就換隻新的給你.那個左邊少條防燙膠套也幫妳補上.

所以要另外付費的有:右邊沖泡電磁閥組.流量計.均壓閥.洩壓閥.


要告訴妳家妹妹洗機器的排水盤時要小心.別把水滴到下面觸控盒.妳家觸控盒三個內部都這樣了

拔光.脫光.拆光.看光光

屁股

另外為了解決電源開關不斷發熱.我多接了一條電線.讓她的負載 小一點.


才熱機就這樣.這壓力開關的規格居然只是20A.好訝異喔.加熱器規格是6000w.實測也5600w.老義還真省(下方正流出天使的眼淚).


好家在這片我有.就一樣給妳.圖上是舊的.老實說躲完全看不出哪裡有破洞...

洩壓閥很緩慢的吐氣.是說之前水位管一邊冒氣一邊叫.這小小漏氣當然看不到.聲音也好小.要是我沒關燈再檢查一次.真的很難發現.這咖啡機漏氣對機器來說都很傷.昨晚出門看診某人客就不想換.我是沒差.也從不勉強.只能心裡幫她祈福.



TEST:沖泡....(中間觸控第五個連續鍵葛屁喔.不要用)我會用紅貼紙貼上提醒妳.

TEST:蒸氣...

那大姐.因為我下午被排滿工作.洽好又逢1月1號放假....所以下星期再幫妳裝回去喔.

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老闆娘妳好.很詭異吧?在妳家怎麼測就有事.回我家馬上正常.不過電腦還是有略發熱跡象喔.

我在公司已經不斷模擬沖泡一直放水.放了至少兩個大水筒(破20公升的水)起跳.還是不當機了.

這條白色電線到時我會另外拉一條出來直接接給無融絲開關.免得開關又燒掉.


她可一直發熱發燙發燒中.上面都快溶掉了.

漏氣原因在水位管上.所以不容易看到.這就很難現場拆下換了.

均壓閥漏氣

除非閥體換了止洩墊片還是漏氣外(閥體內圓孔處有鏽痕就沒救).其他蒸氣閥體各個關節處會滴水還是漏氣通常換些膠圈就能恢復正常.

另外右邊第一孔沖泡頭會漏水

電腦當機原因很奇怪.但脫不了是流量計秀斗造成的.所以第一個流量計要換新.

以妳們家咖啡機操法.或許固定保養比較能延長壽命.其實零件也都是有生命周期的.只差哪時會葛屁就難計算.

那就先不換電腦版喔.就這樣沒壞.只是會略高溫.真的叫我硬換下來.我還是會良心不安.

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好啦.四店的機器換的有這些..需要另外付費的有:

幫浦.流量計兩顆.洩壓閥.右邊閥體殼.其他都含在保養報價內.

弟弟刷的

流量計前兩組漏水.這不意外.

右邊沖泡電磁閥會慢慢慢的滴水.(沒換喔)

左邊的找不到可共用的蒸氣管.等下次叫到零件再一起整組換新的上去.

因為錶頭是壞的.所以用外掛的先幫你找好沖泡壓力.

沒救

我這樣說喔.我覺的這顆鍋爐壓力控制器的壽命應該不長了.還有就是電源開關也有點點黑.沒料件.只好等了.

洩壓閥漏氣

TEST:沖泡

TEST:蒸氣.熱水都OK.那下星期安排時間送回去.再把借用機看要先拿去給哪一店先借他們用囉.


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石姐...機器快完工了.換的東西有兩樣需要另外付費.1個是電源開關. 1個是電容.另外均壓洩壓整合一起的那組零件(下方有圖片.看妳要不要一起更換)

內部.左右其實都漏水.這種用鎖的方式久了鬆動都難免.

滿難看的.不很雅觀.話說你家的濾水器真的該換了吧.它不是一支能用一輩子的.

需另外付費的有這顆白色電容原廠規格是6.3uf.現在是剩3.7uf.衰退了

錶頭又爛了.姐姐.停水時千萬別用.空抽水.幫浦一拉水.一旦沒水.錶頭會倒霉.

這組貴森森的.我有多訂幾組.等等空運公司送貨來分贓完看有沒有多個一組.有的話我電話跟妳說.看妳要不要順便換新的...


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