咖啡機保養 FAEMA E98 保養

張先生...裝潢好了嗎?正確裝機日期可能需要你提前告訴我.因為下星期是中秋.我家也是休4天...

咖啡機保養FAEMA E98 完工報告

鍋爐壓力調整約在1.5bar左右...(水位錶除了正面透殼沒換.其它都更新過)

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沖泡頭的膠圈更新.濾網很正常所以不需更換.

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原先的洩壓閥也沒問題.

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均壓閥舊的漏氣所以直接更換新品上去.

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鍋爐壓力控制器的接點.及下方的氣密膜片也都清理過.都還很軟Q.所以溫度控制調整上都沒問題.

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TEST:熱水

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TEST:左蒸氣

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TEST:右蒸氣(內部的止洩墊片都更新過)

所以除了保養的COCO外.只多加了均壓閥.水位錶後視窗白殼.(LED。DRIVER我先備好還沒裝上)需另付coco.其它都含在內.

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咖啡機改裝GAGGIA XD

吳小姐.李小姐...那妳們家的機器照昨天說的.星期四晚上我就送回去.

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這是之前拍的.因為前面已經都裝好線路.所以再多加一片觸控板跟換新幫浦速度就很快.

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這是新的幫浦...現在只差左上方的鍋爐壓力錶.(這顆尺寸較特殊.我家的都沒法裝.不過最近公司還會跟義大利公司訂零件.或許10月底沒問題的話.錶頭就可以到台灣)一收到就可以過去裝上.

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對嘛.這樣看起來真的順眼多了.不然陰陽眼的搭起來很詭異...

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劉sir.DOMOBAR J.搞定...換的東東如圖...均壓閥.ssr.壓力控制器.高限...還有幾條電線...

咖啡機維修

在此先跟你說明.回去接好水後.先開左下角的電源開關.讓機器補水(補水時右上角的紅燈會亮.補停就熄滅).等水補停後再開右下角加熱用開關.切記喔...

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TEST:出水

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鍋爐溫度...不過你回去還是要再次調整.

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這顆上面的一字就是調溫度用的.上面有正負...正為昇溫...調整時不用轉太多.一點一點調就好.

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側面....這給你參考.因為要寄回高雄.怕震動會有些接點鬆掉...(不見得會.但有圖比較好溝通)

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那我裝紙箱內啦...就麻煩你給我地址.室內電話等資料...我用郵局寄喔...

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咖啡機維修 CONTI CLUB 2GR

陳先生.機器的版子我修好了.先說明.用修的我不能保證使用多久.

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流量計慢點會換新的上去.因為我剛載機器回來.板子搞好.測好後就打電話給你.只是沒人接.就等你確定我再換.

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TEST:沖泡.還有機器的pump有問題.電容也是.一個會gg叫.一個規格不對.

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才9.8A...哇!!!這麼大一顆鍋爐.要加熱多久才能煮咖啡勒.

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幫浦...所以運轉時才會一直刷刷叫.這粉危險滴.去年在新竹碰到一台是直接讓馬達燒掉.會這樣說是因為我現場看到的是馬達在冒煙.濃度還不小耶...燻蚊子不錯用.

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又來了.不是台製品不能用.而是規格用錯了.還是說...原本幫浦是不能運作.所以有天才用大粉多的電容上去給它硬轉.這我倒是碰過很多次.最終的結局是...馬達葛屁.幫浦陣亡...我想這樣等你下次再修時.對方才能賺很大吧...就說貝...時機是壞壞.但這錢賺的不會心虛ㄛ.不過假如是業主不換.那...我道歉...

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均壓閥漏汽

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TEST:熱水

所以假如真要讓她不做怪.那該換的有...幫浦一顆.電容.均壓閥.流量計一個 .電腦部份我修好了...

 

 

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咖啡機維修 VIBIEMME DOMOBAR 110V

高雄的劉先生.報歉.星期六剛好小老弟結婚.請中午的.所以沒法親收.回來後就先幫你測試.

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哇!!!這是多久前從國外帶回來的ㄚ.這組壓力控制器很少見勒.(現在台灣只剩空壓機還有使用這種指針型的.不過台製品都是不耐高溫的.能承受的安培數也沒這麼大.所以沒法用.圖中這組有寫日文.是誰的.我就不了)

你說溫度只到六十度.所以我先檢查她的壓力開關.舊的是調整在快90度.下圖...

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紅色指針在1.0kgㄛ.所以我還是稍為再調高了1滴滴.原因是想說會不會是卡住還是沾黏.調整一下或許就能復歸.

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沒錯.是能加熱了 .不過也加過頭了.那顆鍋爐壓力控制器應該是蒙主招恩去啦.她沒法降溫.調來調去的根本不鳥我.

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熱水.這是試給你看.我得一直注意鍋溫不能太高.因為她飆到快150了也不停.

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這是正在進行中.

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一對照就很清楚吧.

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另外前面這個均壓閥卡死.後面那只溫度高限跳脫保護開關也沒作用了.(讓我好奇的是都150度多了.怎麼那顆洩壓閥還那麼安靜.上面也沒標示規格.那粒是耐多高的ㄚ?不會是拿2KG的來用吧!)

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我家基本上沒有那種空壓機用的零件.我也不能用.那會害死人的.可惜!!!我沒進口小型的.(國外gotto是有用.我想下一單進個幾顆來玩玩好了)

所以我先拍營業用的給你對照.下圖.

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差很多吧.所以也塞不進去.不過也是有辦法讓你安全的使用.也一樣能控制溫度.就用其它進口零件來改就好.

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咖啡機加熱器上的插端.利害吧.溶成這樣還不會起火.要是換成台灣的pvc電線.我想就會火燒雞了.

那...你家機器需要更改更換的零件如下:1.微動型壓力控制器. 2.SSR一顆. 3.溫度高限保護開關. 4.均壓閥. 5.一組銅管含接頭 .

6.幾尺的耐熱線. 7.蒸汽閥體內的止洩墊片1粒...就這樣.

碎碎唸的時間到了.有時我在外或是公司接維修的工作時.很常看到利用台灣做的零件來替代.說實話.這樣好嗎?拿前陣子我本想跟國外訂購一些耐熱電線來使用.是粉貴.貴到我會心跳加速.但安全性是一定足夠的.拿一般台灣常見的包覆pvc的電線來說.我請教過賣電線的廠家.他回答我的是通常應該都耐溫不到100度.就算規格上寫的是100.也別太相信打個7折一定安全.靠....那台灣沒有耐溫到150~200內的嗎?他說有ㄚ.就包纖維的.不過咱們台灣生產的包纖維電線我用很久了.真的有點硬ㄅ ㄤˉㄅ ㄤ的.每次想要讓集線時漂亮點都不好操作.所以我是超哈鐵扶隆線材的.

但...就是有人還是用一般家用電線來接.連平方數都不算的.他有沒想過.人家花錢請你修.不應該只是我們幫委拖者修到能動能用就好.至少也要幫他們想一想.假如用沒多久要是因為電線走火怎麼辦.難不成你是有幫每位客戶保火險喔.我不是科班出身的.但連我這種白癡都會想到安全擺第一了.怎麼...不是台灣東西不好.而是要買到對的東西.要嫌貴那勸你就趕快轉行啦.

前幾天外面的客戶叫修.那一台機器更利害.直接拿空壓機用的洩壓閥當成咖啡機用的洩壓閥.你..家..人...洽...好勒...會不會缺太大了.這不是我看到的第一次了.10幾年前到現在已經看過無數次.我承認早期沒人懂.所以生命安全通常不是該考慮中的事.能修到機器會動就算讚的啦.但10幾年過去了.怎麼了...人家薪資是沒調整.但你也跟著腦袋不調整了嗎.這段碎碎唸不是單指誰.不過也歡迎對號入座.但...我也真心的希望當有一天.幫客人修機器時能得到真正的尊重.至少也別被吐口水.你了嗎?

 

 

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咖啡機維修 NUOVA

老弟.星期1~2都可以過來載回去.但要先打電話到辦公室確認有人在家喔.不過我應該都不在...我家大人就...

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內部...有很多米老鼠的床組能清的都清乾淨.外殼也洗過.但外面生鏽的就洗洗而已.我沒送烤漆...

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TEST:沖泡...(沖泡頭膠圈換上新的.可惜我家一般沖泡頭濾網賣光了.只剩剛進口的IMS.所以沒換上新的.不過用IMS是真的會變好喝粉多).

機器的那顆pump是能用.差在要調高就調不大動.(反正是救回來的能用先加減用).

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TEST:熱水...

 

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TEST:蒸汽..(原先蒸汽會漏.現在換上新的墊片後就不再流鼻涕了)

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鍋壓我調到最高是1.1bar.幫浦...嗯....應該是有7公斤...(說正格的這台改天想不開想要換幫浦時耗的時間是還好啦)

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左邊第一顆按鈕是電源開關.第二顆是機器加熱開關.右邊是我家基本款的觸控盒.要進入設定時只要先常按住第五KEY.等綠燈閃爍時就進入設定模式.跟你那台EXPOBAR差不多.只是她燈只亮一顆.沒全亮.就這樣.

對了.你上次說她沒沖泡把手嗎?我公司裡還有新的.需要的話跟我家大人說.她就會拿給你參考...打完........收工.

 

 

 

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張先生.你家98這星期就可以交給你了.只是新的忠孝店不知道裝潢好了沒...

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原先子鍋有點吐水垢.不過洗完澡後反而沒了.

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機器內部的水垢比起那台CIMBALI.算少的...

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機器底殼有幾處生鏽的地方.也重新磨平補上了漆...

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水從哪來的還真看不出來.

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磨完皮後.

沖泡頭清洗後,更新ORING

沖泡頭排排站.

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母鍋+加熱器

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鍋爐內部

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鍋爐壓力控制器.接點都磨掉積碳.但這是損耗品.等到底部防水磨片硬化.或是接點燒到不平整.那就算壽命到了.

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水位錶.這部份都換新的.那個白色後殼有朝快爛光的方向前進.所以就換的.不然整個爛掉.再到營業的店內換.就得花點時間.所以換新省麻煩喔.

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歐洲人會不會太環保了.越來越不耐撐.話說...現在更直接.新的98連這水位錶都取消了.好在你這台還有算50趴算舊款.不錯了.

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這樣就清楚多了.

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他的均壓閥也是漏氣.就給她換這粒.

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電腦都取出來插pin處的接點.電線都還很完整.

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組裝中

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現在98已經準備進入測試中了.還有其他消息會再跟你說的.

磨豆機也分解清乾淨了.但LED就較麻煩.有一粒很完整.一粒又光衰中.其他兩顆已經證實掛點了.

  

 

 

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年輕人你親戚的思摸尼尼現正測試中.應該是沒大問題了.

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這塊舊機板到時還你.當紀念品.

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蒸汽棒會流鼻涕.這會拆下來換內部的止洩墊片.到時就好.

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原先說要換的小塊總合性的電腦.我計算過就算開孔是可以用.不過因為剛好在沖煮頭.均壓閥上面.加上將來煮咖啡.用蒸氣.熱水都會產生大量水汽.那很快的電腦就會得風濕.壽命會縮短很多.所以就改成大塊的會用卡久.

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這只溫度高限保護開關掛了.拆下來才看到她浮在半空中.哇里勒!!!這樣不就沒做用了.但也應該是原本修的人沒料件吧?

所以一鎖上接觸到鍋爐就馬上跳脫.只好採取飄浮方式(磁浮耶.哈).所以也怪不了人.買沒整理過的中古機原本就這樣.何況又妾不明的.

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流量計也朝西方取經去.就換新啦.

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我老了.我看我還是再去買配線標計圈來用好了.看嘎巄灰去.不過比起保養機器.這真的比較好玩.跟打麻將一樣可以預防老人癡呆症.

缺點是風險大了點.(比如沒睡飽.老花眼做祟等)就會很好笑了.

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ㄣㄣ...都沒問題啦.現在只差孔挖好.固定好觸控.就完工.我想下星期你就可以過來載回礁溪煮咖啡...

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光光送我這個真的不錯用.不用再脫光衣服才能掛勾錶.多謝啦...

 

 

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能搬到這裡還真的得靠老婆大人的3c能力.要給我自己玩.我看先來練個2年再說.還是不傷腦筋直接不玩比較快.

既然都入新厝.那就得跟在雅虎時有點不同.希望自己這次新的部落格別再那麼亂了.

這位WEGA沒什麼問題.就電腦換了組新的.其他都是小問題.當然要讓她出門還是照慣例~洗完澡再說.

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當然裡面一些該換該塗的膠圈.潤滑油都一如往常.這粒電腦也是自己進口的.不然沒何...

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粉快的來到測試了

TEST:蒸汽

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TEST:燒水 (熱水喉原先的少了內部一根分水螺絲.所以水會到處亂噴.就換了顆最LOCO的來用.這樣就燙不到了)

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TEST:沖泡頭出水 

 

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最後...完工得人娶啦...

這機器只有兩支把手.另外還可以再裝瓦斯組上去給咖啡車用.原先舊的前面那位帥弟弟改到別台用.所以就沒附GAS組喔.

有興趣的請電080000009...去...打(02)29821212找廖小姐或電...上面有啦.另外偶老了.可不可以假日饒過我了.讓偶能玩的久一點...感溫...

 

 

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                     搬家了...真的有點捨不得.不過習慣就好了...我想...

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