咖啡蟲 (波兒咖啡有限公司，咖啡機維修保養~義大利LF咖啡機零件代理商.VBM咖啡機）

咳咳咳．．．．．．反正都借機器給他們了．也要打開檢查．所以又看到很多布．．．布布布．．布解釋．

鍋爐壓力控制器最後一個接點看起來快不行了．所以有火鳥侵略冒煙過．

右邊流量計也是看命中．．．中間的則有漏水．

鍋爐內有不少烤焦的杏仁瓦片．

錶頭也是不回家

中間沖泡頭後銅管．這看到就頭痛了．上次的教訓夠了．我看這個的前球頭也兇多吉少．

所以我等加熱器１０月到的時後．要再聯絡看看其他壞的要不要一起更換．上面這個我能不動就不動．免得一拆成為萬骨灰．我就開始頭大了．．來出門打工去．．．．

屏東的這位先生．．．租港是？

好啦．首先呢．．．送電咖啡機不補水（水位探針拉起來．所有動作都有就是進水電磁閥組不動）．所以我用手動進水補進去熱水鍋的水．

水補到一半．就轉２送電加熱．

左邊的沖泡頭是能出水的．

右邊是按了一滴水也不給．

洩壓閥漏氣

左右兩邊蒸氣都會滲．

機器待機久後蒸氣反而不漏．．．

但你說的熱水逆流．沒有耶．請問你是用水筒給她抽水嗎？如果是這樣就不好喔．最好進水還是要有水壓．我放一上午了．熱水逆流是完全沒發生．．．．

那有你機器有問題的要修嗎？初步看起來是　進水電磁閥組．右沖泡電磁閥組．洩壓閥．左右的蒸汽墊片．就醬．．．沒啦．

右沖泡三通

進水電磁閥組

右邊正常啦

洩壓閥

舊品一起放在機器內寄回去.

還有記得進水純用水箱不怎麼妥當.還是接個自來水管.過過濾水器再給她喝.讓咖啡機不用那麼用力吸水才能永保安康.

ＰＳ：好奇的我上星期跟這兩天總共碰到４個人問我一件事．我覺的滿好玩的．其中有一位還是跟我算親近的朋友．．．

學他們說的話．．．華哥．．．怎麼每個人都說機器請你修一定沒問題．但你好貴．．．我好貴？？？我回答說．我是賣藝不賣身的．怎麼說很貴？後來仔細問了一下．喔．原來很多人以為我是開慈善中心的．專吃香火不吃飯的．（問題是吃香火我還能這麼胖．我算利害的）．哈哈哈．我們當工程的其實很簡單．出外修機器一定是工資跟零件分開計算．現場花的工時或車程過遠也是會另外再加工資．我是上班族．也要領薪水．大家都一樣．總不能叫你上一天班就領幾小時的薪水．相信大家都不願意．我們也是．我們是出門解決問題的．不希望出門找問題給自己．大家都有權利選擇叫誰來修咖啡機．我想我們也是同樣有選擇權．這點很報歉．修咖啡機很多人都會．但信不信任幫你修的工程人員．這點大家多少會質疑．所以我寧願選擇互相信任的工作方式．也不想互相攻訐．那多無聊．我們家很簡單．也單純．出門前會先盡可能問好機器狀況．免的少帶零件．白跑一趟．假如缺料．又剛好那零件是沒法用其他零件帶替的話．有時我會推掉．請你快找有零件的工程人員幫你處理．而現場檢查出問題後會再詢問客戶願不願意更換零件（通常我們在電話聯絡時就會先判斷跟報告可能需要更換的零件價格）．算很單純的工作．你同意就換．不同意那我們就只收工資．大多時後也會順便再檢查咖啡機是不是還有其他問題．這都會現場明著講．沒必要掩飾．不說反而會自找麻煩．

所以說我很貴？可能吧．

哈囉...溫度上是沒法調整.所以另一個問題應該是咖啡粉的粗細度跟粉量多寡要調整

她可是用很好的溫控板耶...

原本想要用一般的溫控給她用.但嘗試後是不行的.因為她的L端是併聯到控制板的變壓器.單單把L端移給溫控是沒法繼電控溫的．

所以只能用囉．

接著玩給你參考

這次粉太粗．所以不理想．

ＣＲＥＡＭ薄的勒．

接著細一點．．．

好多了．．．只是玩玩．你家磨豆機跟我的不同．所以你回去再玩看看．調整下磨豆機．要玩出ｃｒｅａｍ應該是沒多大問題．不過也別太迷信ｃｒｅａｍ．又不是要喝油．是喝咖啡．ｃｒｅａｍ是可以拿來參考．但不是絕對．當然粉太少或太粗流出來的液體．ｃｒｅａｍ會淡淡的喝起來像沒煮熟的咖啡．太細或太多液體會有較黑或有焦味．所以原理很單純．調到你喝起來順口．看起來很爽的顏色就好啦．煮咖啡沒那麼難啦．放鬆心情玩她．才能享受咖啡帶給你的樂趣．

好啦.那換的東西就幾樣.上面這粒.

加熱器爆漿囉.

加熱器更換

沖泡頭上的濾網換掉2片.頭上的膠圈也換新的上去.(話說膠圈這東東.不要太久才換.1年內換條新的.方便以後你自己更換.ㄚ.吶沒模.會硬到像石頭.那你就很動手自己來換)

TEST:蒸氣 熱水.

熱水部份是較不養眼.

流量設定都OK.所以電腦是沒病的...

哈囉.我想你現在應該不在台灣.但我還是得po圖.這除了是報告外.也是習慣.還能少聽很多刺耳的話.哈...

內部很乾淨(我的尾椎有點翹了.因為...她以前 卡鈽 有整理過)

你的PUMP確定是過逝了.

新的直上

蒸汽旋鈕會滴水...

這條VITON環換新.上點油就好.沖泡頭膠圈也換新.順便把換下的器官都一起還你...

好啦.你星期五只要在我們下班要回宜蘭家放空前到就可以.

哈囉...你的appia...情緒不大好喔...

現在還沒辦法確定電腦有沒有問題(但按鑑版的流量部份是沒問題).現在是沒法加熱.

你知道這部份是正常的

接著測試這relay(在你家瘋狂GG叫的那顆)...哈.不給電.

證明給你看.我有送電喔.

所以我先拿顆新的來測...

電腦我家是左邊新板.你的是右邊舊款...不過我沒插下去測.先等能加熱再說.

我懷疑這組加熱器壞了.因為電有送過來.但只耗了1.0幾安培.而這加熱器的外螺帽超大.我家最大的活動板手只到350mm.所以得買新的來拆.ps:(有過電.但加熱器沒反應.一樣會微熱.但放了兩小時還是微熱.用電錶量有阻抗.但就是沒反應.而且它用電錶量時居然跟鍋爐會導通.所以它應該是有問題的).以上.等等要回彰化.所以回來再拆.有問題再跟你說啦.

堯哥...來拿的時候問一下你朋友.機器上面的濾網好像沒有一起來.

我挖旁邊cimbali舊的先測試.

本來想說用進口膠圈再降低厚度來用.可惜外徑差了點.會側漏...

測試中.看起來她算是能使用就很美的代表...

哈...回去再調.我這純粹測試...

當年這台CIMBALI FOR FAEMA的產物有點讓人傷感...不過以前老義也跟我說過.FAEMA.哼....你要收老機器怎麼不找GAGGIA.GAGGIA  才算是真正有價值的收藏品...哈.我心裡的OS其實是...最好是啦.你家地板那麼多台.我問你要賣我嗎?.你還不賣.那我去哪找ㄚ...只會嘴皮耍賤.你當我是義大利人喔.還是中過樂透.每天閒閒沒事可以找一堆古董來賺外快.去

王大哥...是不容易拆開.但也終於打開了...但...好笑了...

膠囊放進去.幫浦有作動.不過不出水...

是Nsespresso的模具開的太精密了.還是我真的手太笨...拆到真的會野小...

好不容易看到了...pump就是中間那顆...(話說內部的作工跟模組真的好仔細.線路擺的又有條理.實在是很佩服)

拆下來一試...超爆笑的.做白工的烏雲漂過來了.不出水.她還是立場堅定的不鳥我....

拆開清了清再玩一次...還是不行...

哈哈哈.好賤喔!我家常備品居然不能用...上面的規格有些差異.連固定防震的膠套都塞不進去.所以這個我想要叫美國人負責了.新的耶.居然不能用...所以王大哥.我盡力了...想了想.在國外買這美麗的裝飾品是需要勇氣的.每台都很漂亮...不...該說是藝術品了.可惜ㄚ.

翟小姐...妳的蝴蝶修好了...其他有發現的問題也在上星期的電話上說明白過...這就po給妳看看.明天幫妳寄回高雄.

機器是才7歲.可能是很久沒用吧?還是加水時太用力.才會這樣.

沖泡頭真的要洗...不過也沒差了.網子都破了...換新啦.

鍋壓錶旁的水氣哪來的.測時時都找不到...算懸案類.不過沒壞就不用換.

這就是我說的沖泡頭內.上下的推桿.黑色的皮不很完整.所以上下都密合不了.導致會滴水.(缺點妳了喔.要換這墊片.我通常要先告知.有時沒事.有時一轉就斷)

這就是妳平常煮咖啡時撥的桿子內部.很簡單.就一根銅條前面加塊腎型的銅塊.往上拉就進水.往下推就排水.這也算損耗品之一.但妳的還OK.

換的明細如下:沖泡頭膠圈.濾網.上.下推桿各一組.撥桿內的膠圈.鍋爐壓力控制器.(舊品一樣會寄回)

也順便清了一下很礙眼的油垢.其他機器內的均壓閥.洩壓閥.幫浦.進水電磁閥都沒啥問題.當然她的電腦也是好的.

調整鍋爐溫度的就是這顆.

TEST:沖泡頭出水

現在右邊的撥桿很滑順.記的多煮多操操她.除了可以促進高雄的咖啡業成長.還可以讓她少生病.一舉兩得...

TEST:蒸氣

TEST:熱水

完收工..打包...等回家...

韓先生...沒壞...

這種膠殼機真的拆到會怕怕的...

裡面很乾淨.沒寵物.

pump就拆下來測.第一次也是不出水...

接著再拆開清一清...就好啦...

有水啦

蒸汽會噴水...少了條膠圈...所以就補上去...

都沒問題了...下星期幫你寄回去....

公告一下...我家人丁單薄...老大常常得幫我到外面顧車.大家都知道台北市停車真的很麻煩.有時修個機器30分搞定.找車位1小時.隨便停還得坐計程車到拖車場花錢領車.不然也會收掛號繳紅單....所以有事找我們.麻煩先撥個電話.免的撲空.有聯絡好的沒來.那我應該沒辦法再等你...畢竟你在上班.我也是在上班.唬弄...總是不好的...

MAX Yu...好啦.你這台少見耶...有流量設定的...

膠圈應該是硬很久了.上面一看就斷的.一拆就碎成很多塊.另外左邊蒸汽棒上.有人拆下來過吧?裡面彈簧跟銅片位置放錯...所以.蒸氣棒用起來一定很奈尤.

連下面的密合膠圈都破皮....另外沖泡室上的濾網.換掉吧.變形了.

測過了.不會漏水...

裡面東西看起來都很正常.沒漏汽也沒其他怪聲還是有感覺到問題...所以.就這樣啦.

對了...你不見得要來三重載.這個假日可以到我家 三星鄉大洲國小附近的7-11.載回去就好...只要提早聯絡我還沒出門玩都可以的.

她沒事了.就溫度保險絲斷路...不過星期三再來帶回家.這兩天都有約...星期三我家老大會在.

電會過啦.

沖泡

玩了一下都沒其他問題.以上...再見...

哈...忙著點零件.測試中的都沒拍...沒關係.到你店的時後.打開就看得到...

是真的還滿乾淨的.不需要保養.這機器跟我會不會太有緣.我幾年前賣的.出門前有交待 卡鈽 保養過.所以內部還很OK.

換的就這幾樣.沖泡電磁閥一組.膠圈三條.pump一粒.沒啦.這粒pump會漏水.只能說是機器有歲數了.所以一次搞定.麻煩就不會再來.

這星期不知道能不能來得及還你.我家有太多東西要處理.時間真不大夠用.所以再電話聯絡喬時間囉.

陳先生.就跟下午講的一樣...只好換pump.

沖煮頭上的限流很乾淨.沒塞住.下面喇叭上的限流孔也沒堵住.

連沖泡鍋下方的進水管都拆下來想清看看.見鬼勒.乾乾淨淨的.會塞的都拆下來檢查.都沒事.所以只能朝花錢的方向前進.

拆開來測.你機器的pump.還是能進水.感覺滿OK的.只是一復原.水還是小小的...

只能拆下來測...

哈...還是得換...

基本上為了省錢.該拆的該清的.我是不會省那點時間.畢竟人客都有付工資.不做基本動作應該會很心虛.

這粒120v是最後一顆了...好在...聽說明天零件會到公司(我滿懷希望中.千萬別再黃牛了.接電話都接到會怕).缺東缺西的.外面欠再債也不少了.還得趕在8月15日.有人要去土耳其七逃前.把工作都搞定.這樣我就可以放暑假啦...可惜最近剛花了筆money.口袋瞬間秒殺.本來想自己偷偷跑到國外逛逛.玩個幾天.我看是粉難了..好吧.那就用小折跑趟台11線好了.來去曬成黑人...

新的pump裝上.舊的打包...你機器內部還算乾淨.真的不需要去保養她.

PUMP調到9kg

鍋壓在1.2bar

這89.7度.可是放了20分鐘.放了點水才有的喔.熱交換裝電子溫度感應這東東.是很方便參考.就參考ㄛ.回去你再自己調溫.

這裡就只是純粹看探針有沒有正常運作...

應該都沒問題了.記得.回家後要測溫.可要開機後先等個10~20分鐘內.接著再放掉一些沖泡頭上溫度較低的水.約30~50cc吧.那你的K TYPE.就會告訴你溫度.幾度要煮就抓個平均值.這是熱交換機種.別當她是雙鍋看.水溫反應可沒那麼快...

大哥...就加熱器滲水...

內外都冒水.加熱器的外部是換條膠圈就可以.但從中間漏就沒折...

拆開後.

就換幾樣.加熱器.鍋爐密合膠圈.鍋爐螺帽...沒了.

加熱器換上後...

組裝

沒再漏氣囉.

加熱都沒問題.請問大哥.你說的跳電是指...我這是沒跳電.畢竟看到加熱器漏水我就早早關電.所以搞不懂是指???

不過全家都好了.有空打電話來載回家...

詹小姐...咖啡機下星期找天就可以還妳...換上的零件就跟機器集水盤上的一樣.左至右為...

加熱器.膠圈.右邊電磁閥組.錶頭.沖煮頭濾網.左邊蒸汽閥體...多了一樣...加熱器墊片...

右邊電直磁閥組..

電源開關...

左\右的沖煮頭濾網

左邊的閥體

多的就這個.原先加熱器拆下有變型.好怪!.所以封不住水.就只能換新.當然這是我的問題.得自己吸收沒報到價就沒coco...

蒸氣.熱水.沖泡都ok...沒有再發現其他問題.所以下星期就約個時間還妳....先醬囉...

老闆娘...妳家的火燒機.搞定了.運氣真的很好.啥都沒傷到.除了電源開關跟電線都燒爛了.

哇.真的很利害.能讓電線融成一團...我知道情非得已.只是用乾粉式滅火器.好刺鼻...我一邊拆一邊還打噴涕...用口罩都還聞得到酸酸的味道.

這乾粉型滅火器確實好用.只差粉不大好清...

外殼我都拆開.就順便洗一洗.其他就讓妳自己來啦.

power換上後...

妳家機器開機加熱時的耗電量約18.6A(原廠標示230v/4500W).但燒掉的那顆power規格確是20A.扣點10%數.真的快差不多.難怪很愛燒.

最後.加熱過程中發現的.右邊會滴口水.應該是沖泡電磁閥組老化.

左邊蒸汽會漏汽.是不大.但.....都以妳們考量為主.畢竟機器是妳們的.我只是在修好送電測試過程中有發現到問題.我還是得跟妳說.

TEST:沖泡出水

TEST:蒸汽

TEST:熱水

另外.左邊衝泡頭濾網是破的.右邊濾網跟膠圈都沒有.那天跟妳說能改其他電裝品來減少power再燒的機會.我仔細量過.哈哈哈.機器內部塞太滿了.連擺的位置都沒有.放水盤下我會怕怕.這機器下盤的排水孔超大.一但沒遮好.水滲過去.那可是會碰碰碰..另外一個方式.這機器是用230v4500w的加熱器(原廠標的.供參考).可以換成220v3500w的加熱器.這或許可以減少同樣的狀況再發生..我摸了電源線.ㄟ...電線的溫度都有點偏高.所以麻煩先把插座換成無融絲開關.用它會安全粉多.這機器不是只有妳家的會火燒機.是真滿多台都有相同狀況.怎會安內勒....趕回來po給妳看.我要再出門了.人客再嗺偶了.

妳好...妳的機器加熱器裝好了...

之前有請人保養過!!!有點看不出來

爆管囉...嘉義的水垢真的也不少.加上加熱管內的陶粉.看起來很可觀...

破洞在這裡...

要裝上去前...旁邊的鈣粉都有清乾淨.所以回去直接煮沒差.但記得開機前先將水箱內的水裝滿...

  接著.pump那條PTFL管漏水...

滴滴滴

有破皮.所以就再換根新的...

舊的一起回家...

TEST:沖泡

TEST:蒸氣...都好啦...下星期幫妳寄回去...

今天來不及了.等等要去救一台火燒機...十分火急的.台北房租高.不能營業一天下來損失很恐怖的.所以慢點寄囉.

陳先生...就純粹是幫浦葛屁...其他都很正常.

用電錶測試.電有過來.但馬達沒反應.是有按到給水.但忘了關嗎?ㄚ沒診很少碰到這狀況.來治療幫浦的大多是軟腳.這算異類.

這舊的...

TEST板再次上陣...

你看看...

糟了...我有拍換新的幫浦上場照的說.怎麼記憶卡內是空的...所以...你回去閒閒時可以打開後面see see...但舊的幫浦會跟思小姐一起回家...

沖泡.蒸氣.熱水都沒問題...所以她很快就會回家囉.

郭小姐...是pump軟腳.原因是什麼.老實說...我也猜不到.才用一年就只能說是pump品質問題吧.

這種小機器反而比營業機難拆.換個測試品上去得拆開好多管子....

左邊是我家的(感謝我家那台全自動.沒人愛的seaco雞貢獻)...用新的測試會很傷身.右邊是妳家的pump.

妳家的pump出水狀況.時大時小...

我家擺ㄣ年的pump.水有大槓吧?

獻身版上身

我粉愛這組燈.看起來很閃眼...

熱機完成

出水有大喔...(上面的濾網我拆下來泡藥水中).就這樣...她只要把pump換新就身體安康了...

剛剛小姐有打電話給妳.我等等會換新pump上去.再多測一下.沒問題的話星期五前來帶回就好.還有妳要拿咖啡機的把手來再測一下...