目前分類:咖啡機維修 (250)

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哈,反正老大還要加班,我就加減打報告,這,,,,星叭叭好久前委托義大利代工做的家用機,當年我是完沒興趣,不過朋有是有買一台,那時放在餐廳內用,坦白說,我笑了,不是機器怎摸了,而是擺錯地方了,這小傢伙放家用OK,放餐廳用真的太瞎了。這傢伙最大的優點是好修易懂,缺點是沖泡頭的膠圈很難買到,其他都算好處理。

這種不借由電磁閥控制出水。只借用彈簧壓力來控制的家用機也是滿好玩的,咖啡要淬取出來時會啪一聲,久沒碰了會被笑一跳。

我個人是覺得很方便,如果咖啡豆新鮮,磨豆機也搭得不錯,在家當止癮用機還可以啦(絕不是用砍豆機,賣場賣的那些砍豆機應該是拿來磨膜綠豆粉還說得過去,磨咖啡豆,天阿,真是蝦到海龍王都會跳出海來放聲笑),

蒸棄應該打一杯350ML,的牛奶還堪用,對了,原本整台裡面的昆蟲我都清乾淨了,回去先偎她一些乾淨的水喝喝,再多放點水掉,應該就可以直接煮咖啡來喝了,

我用膠片來測漏,誒,不會漏耶,那下星期應該來不及還你,因為公司有事,年前欠的債還沒處理完,也需要去中部裝台機器,加上小時候玩伴的店要整修,還一堆事要幫忙處理,很想多一個人來公司幫忙,不過比較希望能先請到一位小助手妹妹來幫我家老大處理一堆雜務,她快被操壞了,有這種老婆才真的是老天爺厚愛我。

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這不也是放好久噢,幸運的是電子件都正常。

只是內部慘不忍睹,記憶中最後一次修她是只換過濾網,其他就要在成找堆的資料中有得找了。

換的不多,就PUMP,均壓閥,膠圈,跟兩條矽管。

白色地方我肯定是給她洗過貴妃浴。

換的東西拍給妳看,動態都用LINE傳給妳囉。

TEST熱水

TEST蒸氣,對了,蒸氣管要找出來,我還妳時順便裝上。

左蒸氣

TEST沖泡

錶頭,就剩這顆事可以共用的,妳原本那顆樣式也賣光了,做零件商就是討厭,訂了一堆常換常賣的,到台灣反而是壓着,少用的慢慢出貨,不敢再多庫存反而會有需要,也沒辦法,這行就是這樣,

賣不掉的當沒看見,真那摸好,想要賺大錢,我當初就乖乖地接家裡的事業,搞不好就像我家老頭子,50出頭就可以退休下來,但,這是興趣所以做的很開心,何況我也要對得起跟著我努力的年輕人,總不能說不幹就走人,那太差勁了,老了退下來一回想,真會對不起自己。哈。

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這是個一 漣串的霉事,首先是電腦沒法控制流量,但可補水,問題是進水電磁閥卡住,所以在員工不熟的狀況下,空燒,所以加熱器爆了。

這顆硬躲在管內,打死不出來。

換的東西有,電腦,進水電磁閥組,加熱器,沖泡頭膠圈兩條,右邊的排廢水管,

 

測試

出水,都正常了。

PUMP壓力也調到妹妹說的BAR數,明天下午就還你,抱歉,因為電腦之前庫存都賣光了,所以上星期零件剛到公司,昨天才有空換上去,明天就可以見到她了。

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弟弟,感謝你,要是沒你,這小傢伙我也沒機會玩到,以後要聽老人家的話,都說你插錯電了,你不信,還電我,哈哈哈。

 

這是一顆鍋爐啦,跟S小姐差不多,只是沖泡溫度,蒸氣溫度都讓PID去控制,除了外關跟電控外,咖啡機結合磨豆雞的組合跟PROMAC很像。

溫度都由這調整,很簡單,我英文爛都看得懂使用說明了,我沒讀多少書,所以你應該比我更快看得懂,簡單到根本還用不到翻譯機的。

有氣啰

趁機煮些來喝,因為二樓辦公室雖然水電都配好了,不過還沒工作台放咖啡機,煮咖啡給自己喝。

順順的

壓力,你回去磨豆雞只要調的好,壓力會再高些,(她靠回壓的),坦白說,沖泡壓力只要別太低,咖啡出得來就可以了,壓力不是決定咖啡好不好喝的關鍵點,豆子新鮮度,粗細度,溫度都有關,不然一堆調壓神機拿啥來當賣點,最重要的是你覺得好喝就是好咖啡,沒人可以決定你的味覺的。

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這台應該有來過我家,修啥就忘了。

你的問題簡單,就沖泡溫度可以跟蒸氣溫度一樣高,取下溫度開關也沒錯,是100度,這下我就阿知了。

蒸氣出不來,就鍋爐上接導管到蒸氣的地方堵住。

你的機器可能早晚得洗個澡了。

好啰,現在我煮咖啡出來的味道就不再有臭火搭的感覺了

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老哥,現在煮起來應該很不錯吧。

換換小東西就好,你原本的沖泡溫60幾度而已,蒸氣溫度就用到沒氣還得等很久,哈哈哈,第一次碰到。

  

這,好久沒摸到了,我那台十幾年前被我嫌棄,最後我到底送誰我都記不得了。

小問題,拆下來清乾靜就好。

刀盤狀況還不錯耶,老東西就是耐用

感覺不賴,我有喝一口,還能接受,至少比我年前去喝一杯100多的大師咖啡還能入口,我都不挑了,居然還能碰到只喝一小口就放著不敢碰的咖啡,真的很難得,算算去年我也只喝到兩家完全部超不適合我的咖啡,可能是我的不挑嘴的標準還真的太高了,應該要修正再降到便利店水準以下,哇裡勒。

看看就好,要有CREAM簡單,能讓人人都能入口就很難。

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說真的,這樣丟着很讓人心痛,這機器是當年很多人的心頭肉,我也有一台,正等有空磨完皮後去小針美容。

你的PUMP

偶維修用品

換上後

給水啦,奉勸大家,咖啡機沒補水,千萬別按任何KEY,要是你提前知道機器有問題最好連開機都不要,快拿起電話找人求救。

換的就這兩樣,PUMP,GASKET,蒸氣組我還是拆下來清過,就算是你不用。

新品上市

好啦

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妳好,有空可以打電話約來帶回家。

就鍋爐漏水,其它零件雖然有生袖或銅綠,但都沒受傷,所以紙換條鍋爐膠圈就好了。

就這條老化,妳到底放多久了,外關全新,下面漏水,好怪。

功能都OK

妳只給我單份濾杯,如果妳沒雙份濾杯,我家公司有賣,提前跟廖小姐講就會幫妳準備

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帥哥,你的大條現在才PO給你看,沒折,實再是公司亂的很。

在LINE上都有拍跟傳影音檔給你看,壞這摸多,所以修修就好,保養等到你預算夠了,可以找我們公司在台中的卡鈽咖啡幫你做大保養。

機器沒法設定,左邊漏水不止,電腦作動也不正常,三不五時亂跳,也不送電給加熱,這你都瞭解。

PUMB也漏水

蒸氣還好只換小東西就好

換的就這些,電腦,流量計,沖泡電磁閥組,膠圈,其他小東西就這樣。

你知道,VFA公司長久休息中,還好老闆愛亂買零件放著,所以還能修,但正面的觸空面板要愛惜喔,那東西壞了我家真的沒零件,只能用改的。

你回去三個月後,最好在黑色電腦外殻旁點個藥,我已經有先點要上去,但使用說明是只能撐三個月。

一切都正常了,有問題可以找台中  卡鈽咖啡過去服務。

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北投的先生你好.你的GG好了.約個時間來載回家...

就這壞了...溫度保險絲有幫你焊接回去....

氣長了....

沖泡...

奇怪...你機器內部跟新的快沒差別.怎麼會這樣.連換下的零件也是新的很...怪怪的.重點是水盤...誰手工折的.這買得到ㄚ.雖然我沒現貨了.不過也定得到...只是要等我們零件一起進口....

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我算很少修台灣之光.不過這機器當年也是很紅的.雖然我沒用過.哈.

會電人.不敢加熱.所以有很多地方基本上我也沒法測試.

幫浦....是前使用者不知道有濾水器這東西吧...老實說.我公司附近有家早餐店她們也是完全忘了有濾水器這東西.10幾年應該換沒幾次.我會知道是因為她請我幫她看機器.當我看到濾水器上的日期後.....靠....夭...勒....這濾心的年齡都可以小學畢業了....

正常人會想說...怎麼不會塞住吧.我也是這麼想.隨口問她.妳家不換濾心的嗎!這麼久還能用.ㄚ.妳老公是不是給濾心穿孔.不然這東西哪能用那麼久...最好笑的是...她說...你怎麼會知道...(無語)...她接著說...有人交我老公可以這樣做.就不用換濾心了....FFFFFFFFFFF.......克.....

水垢是有...你看中間那顆紅球.我用貼紙做標示...接著排掉鍋爐內的水...ㄣ...水位錶的紅球依然安穩的掛在那....

 這一桶水是鍋爐內的水....

好了...目前我看到該換的零件有...1.加熱器含墊片 2.幫浦 3.沖泡頭膠圈2條   後面的是一些小的固定耗材 4.蒸氣.熱水墊片3個 5.蒸氣熱水螺桿膠環3個 6.高壓進水管1條 7.電源線一條 ...其他如均壓閥.洩壓閥因為無法加熱所以我也無法告知是不是該換...但機器本身的電腦.觸控類都是健康的.這都測試過....

 

另外借這公告一下...我們公司國定假日都休假.假如您機器剛好在假日破病.我剛好人在台北可以出門看病.那工資肯定是翻倍的.但我如果放假了.那只能拜託您先找其他人去看診.您打電話給我.我會接.不過我人只要是不在台北.我會清楚的告訴您.那除了您再找人救急外.我真的幫不了忙.這點多見諒.

還有.如果我們平常日約好修機器.而我人也按時到了.要死不死你的機器突然好了.那請你跟我說聲道歉.我不會生氣.不過我人到了.你只跟我說...ㄟ..咖啡機突然好了.我忘了跟你說...然後就....沒事.   很報歉.我還是不會生氣.但一定會跟你說...能的話.機器沒事了.請你們先跟我連絡一下.免得浪費彼此時間.接著會把您自動規入黑名單....這事常發生...真的太浪費資源了.我們也是上班族.要領薪水的.我沒裡由在沒動到手做任何事的情況下就要跟你收費.相同的你也沒理由請我白跑一趟.如果連說句對不起都不會說.那...我不會再接受你的叫修.我又不是那個什麼  品...的.可能你覺得我很蝦掰...那拍洗.請您找其他人幫你.我沒資格幫你服務.就這樣.

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妳有空可以來載回去用了

沖泡頭漏水

妳換的東西不多.就沖泡頭膠圈.蒸氣止洩墊片.螺桿內止洩OR.溫度糕限保護開關.沒了....

TEST:蒸氣

TEST:沖泡

TEST:熱水.其他都很健康....

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弟弟.雖然我還是不很讚成你再買咖啡機.不過店要切割成兩邊.我再擋你應該會悶在心裡不爽.我是真的把你當自己人看.你也陪著我快20年了.也幫我很多事.

本來基隆那台爛到光的機器要幫你買回來修.但對方開的價格太誇張了.只剩機殼還是好的.其他的比這台inter還爛.

脫光光

換的也不少...幫浦.兩顆電腦.蒸氣組.壓力控制器.沖泡電磁閥.一條進口鋼絲管.兩個濾網.兩根排廢水管.膠圈.墊片.加熱器墊片.O環一堆.濾杯3個.把手是好的沒換.

忙...該拍的都不拍了.在二樓東西都還沒定位.超不順手.速度相對就慢了.

沒問題了.下星期幫你載上山去裝.還有謝謝你的黃檜.夭壽香的........

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有進步了喔.不過我還是愛用義大力或歐洲做的東西....

機器沒怎樣只是換了組pid....這比較重本而已....

這組也......反正忙著趕工就換上快測試.

TEST:沖泡...水溫還好.可以調到破100.(煮泡麵很好用)

TEST:熱水

TEST:蒸汽...好啦.換下來的小姐有還你就好.

報歉.你來的時後我在二樓測試一台Rancilio s27給人客看.因為他們當晚就要載走.所以沒再下樓跟你解說.LINE上有拍給你看了.

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哈囉.還好沒大礙.就電線老化.電阻變大溫度高就造成溫度高限開關跳脫.這按回去就好.當然換完電線後她也被我開機玩了一陣子.沒再跳或其他怪事發生...

就右邊那條.我就順便兩條黑色都一起換掉.就換成包silicon的電線.那個強壯多了.

加熱中

就這兩條

沒事啦.你的燈不會亮耶.我看過也沒接錯ㄚ.但氣壓開關一拿起來就亮.我想是氣壓開關的接點有問題.是說那也不能拆.怕毀了...哈

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你好.換掉的零件有.蒸氣溫度開關.溫度高限開關.沖泡頭膠圈.蒸氣止洩墊片.蒸氣旋鈕內螺桿止漏膠圈.閥體下方蒸氣棒上的止漏膠圈..

舊的都包在袋子內還你.

就這袋子

TEST:蒸汽

TEST:熱水

TEST:沖泡

好好使用這台可以用個20年起跳.通常用久也是換換耗材.只是要注意水箱要記得補水.一旦空燒就會花大把銀子了.

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這位老師.你好....就換ST螺絲.鍋爐膠圈.其他沒大礙.除了......下面....

有乾燒過現象.不過沒爆漿.沒漏電.也沒軟掉....

換上後啥都OK.你放的那根感應頭我把她固定在鍋爐左後的孔內.這樣準多了.不過開蒸氣.錶頭一定當....

蒸氣.熱水都可以用.不過要記得常看水箱喔.再乾燒一定會傷到你的口袋.有空來載吧.

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妳好.機器測試並沒有發現妳說的蒸氣鍋無加熱.膠圈濾網也幫你換上去了.水箱的OR也換新的.(附兩條給妳備用)

這均壓閥也換上新品

熱水真的要三不五時用一下.網路上說的參考就好.雖然我也是用網路po圖.哈...

這東西漏氣.所以後面加熱器就鏽啦.我刷過上膠了.

沖泡

蒸氣

妳可以打電話聯絡來載回家啦.

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弟弟.老人家的話要聽啦.濾水器的濾心要常換.不是只換前面兩道.後面那根愛X浦也要換.很多人說愛X浦不好會卡垢.坦白說並不是.而是其他問題造成的.不然我家樓下用了20幾年怎麼都不會.我三重這邊也沒用軟水筒ㄚ.純就一根濾心.只是我很固定換.尤其是我不對外營業的.替換的時間縮更短.只是一離開台北.新北市.我就不知道了.(我家可不是濾水材料商.也不必幫任何廠商廣告.因為他們也不會算我便宜點)

機器內部確實有點水垢.這是出熱水電磁閥.說真的.我知道你家不用咖啡機的熱水.這.....我並不認同.不是因為這台是多鍋機.連熱交換機都要適當的用熱水.誰家熱水瓶不會裝新水下去.用久了還得洗筒內.何況這是幾乎全密閉的鍋爐.以前我家機器.我都要求店長固定循環蒸氣鍋內的水.機器就是拿來用的.雖然她給的很多都是廢物功能.但畢竟是跟水有關的機器.你不讓她一些你用不到的功能動一動.久了一定會發病.

燒在這....妹妹聞到的香味從這散發出來的.另外電腦盒內的小強也不少喔.說真的我超不喜歡載咖啡機回來檢查.要借出去一台.還得來回載送.要不是燈光太黑暗.也沒地方喬機器.我對這事可是能閃責閃.ㄚ不然累死人了.

你家米老鼠真的要多多管教一下.

舊換新...心碎的過程...如果你不怕的話.這電腦我家都有固定庫存在...哈哈哈

其他電線.跟全部零件我都一一檢查過.壞的沒有.老化就一個(右沖泡電磁閥組.會滴水)破線一點點包一包就好.只換了一條被咬的較兇的電線.

TEST:沖泡.設定...蒸氣鍋爐.沖泡鍋溫度設定.OFFSET值都調較過.

TEST:熱水...奉勸大家還是要用.只要避開要使用蒸氣的時間點.(熱交換多了一個.就是煮咖啡前不要用大量熱水就好)

TEST:蒸氣.我調到1.4bar.原先怎麼會飆到1.7bar.有誰調過嗎?這over過頭了....利害.不然就是控制器卡卡吧.

小吳.原本想放一陣子再查她(你也知道我家最近拆遷很混亂).剛好昨天出外工作回來.某人有事要加班.我就取下別台機器.先修你的.就這樣..下星期再還你.但可能要嘛星期一下午.再來要到星期四.我才有時間了....

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小王...你昨天沒開口買下是對的.客戶會換機器是有原因.

左右蒸汽前旋鈕銅牙磨到都打划這都得換新的.

右邊的流量也是壞的.我傳給你的line影片上有.

左沖泡電磁閥會漏水有是是上漏有實是下漏.真的是上沖下洗.

幫浦會壞你就很清楚了.昨天那個補水聲大的狠.水壓不足.管路堵塞水再硬抽水.就一定GG

鼻水從這流...

另外握把扣上沖泡頭後會一路到最右.那是把手兩旁的WING磨到沒肉.這要嘛換把手要省就墊厚.只是墊後也是有限度的.

還有一個我沒拍.只有在line上面有傳給你.就是鍋爐壓力控制器.她的下方也在滲水了....以上.....

 

 

 

 

 

 

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