咖啡蟲 (波兒咖啡有限公司，咖啡機維修保養~義大利LF咖啡機零件代理商.VBM咖啡機）

老師...昨天大榮來載回去了.

原本真是止不住.還會一邊排水垢.

第一次有拆下.照原本說的清一清.再裝回...不過調了幾次也沒用.

opv的構造真的很簡單..不過這小小的東西.對咖啡機的運作是非熊非熊的重要.

上上下下好幾次.所以環氧膠塗了很多次.

裝上的是右邊那組(原因跟你說過)line上也拍給你看過.

新的裝上.除了剛熱機完成會滴多一點的水(正常).其他放了一整個下午也沒再亂排水.也不會一邊煮下面一邊用力噴水.

這是回壓後的壓力....好啦.回去拿藤條鞭她吧...

林先生.你的baby蒸氣只能換一組.你來之前有先說明過.另一台噴嘴.跟我想的一樣.螺牙是防退的車牙.改裝件也說過.是沒法退換貨的.這東西內牙一定是直牙.不會說是為了某機款而做.會有空出來的牙.就看是用在哪款機器上.有的會剛好.其他多少會有.

不用開蒸氣開關就會漏氣

開了漏更大.你說蒸氣會停的原因是因為控制蒸氣溫度的開關反應龜速.(超不敏感)

蒸氣到預設溫度後.再回溫就有得等.

都DOWN到95.c(參考用).還是沒加熱...機器的蒸氣溫度是145~150.c.就算扣掉正負值也差太大了.所以溫度開關只能換...

這是蒸氣閥體.先拍給你看.你機器要換的也就這兩樣了.\ 那台戰神的噴嘴用viton or墊上.你來看就可以囉.

你好.寄過來真的要包緊密點.還好沒全裂.

原先舊幫浦有先拆下來清一清.

結果是能出水.但不太不正常

時有時無的

照你說的換新的上去

新品上去馬上給力

蒸氣

沖泡頭出水

蒸氣是一直漏.不過拆下後墊片是還算完整.不過再上還是漏.所以我墊了東西在墊片後方.也調了前面推桿的鬆緊度.現在都ok了.

換的東西不多就3樣.　ㄧ樣已經放到蒸氣止洩墊片後了.

測試完都沒問題.有空打電話來約載回家吧.

HI...這是第三天測試她了.很不好玩的是...CC數不敢說完全沒差.但也沒有差超過5cc或以上的狀況..

很怕你白花銀兩了.

首先我沒換流量計下去測試(有裝沖泡頭濾網.未加熱)...左.右邊至少每一小時放水5~6次(用計時器計時)

左邊一樣(我家是木頭地板所以水平不是好.所以目視下看起來像有偏差很大)

接著左右拆下濾網.(每放一杯水.握把跟沖泡頭上的水都有擦乾)

我家把手是ㄣ年前拆機剩的原廠東東.開二加熱後一樣cc數幾乎沒差異.

第二天.一樣先未加熱先放水.(流量計加上內部磁石撥水轉盤都換.先換右邊再換左邊.一樣冷機測試.再開2加熱測試)

快沒差異

只有一次差異最大.

用看的不準.所以第三天每個玻璃杯都量空重再放水比對...真的完全差不到1~2克內...

舊的流量計也OK的.換新的上去比對也沒問題.沒有發現到CC數特別有差異的.以我來說...她沒壞...

這好笑了....我沒解.因為沒壞我也搞不出任何東西.電腦也沒異常高溫.運作都很正常....只能多放幾天再試...真沒問題還是要還你了..

嗨...機器應該不是幫浦壞掉.而是沖泡電磁閥快壞的...你家人應該是聽到很大的電弧聲吧...因因叫的..

這是測給你看...

OK的阿.幫浦沒問題.是聲音很嚇人.

另一個是熱水會滴水...這都要拆開看能不能用清的讓她不再滴口水...好啦.需要換的只有沖泡電磁閥組.跟多一個接頭...熱水部份拆開才知道 沒啦.

這次你花了點.也就沒跟你說保養的事.時機壞壞.等你口袋飽點再說.不過下面有幾張殘忍的畫面你還是要看.故盤子內都是跟你說好要更換的零件).

這是水位探針.包不少.所以鍋爐內部水位會高很多.加上鍋爐小.所以你打奶泡的蒸氣含水份會高了點

換墊片是一定得拔(加熱器)

鍋爐內部

新的流量計

TEST:出水...

這有個觀念大家參考...你可以想像煮塞風還是手沖時的濾布.濾網很髒嗎?手煮咖啡時.水會因為地心引力早晚會往下降.耗材髒.水下去的速度會過慢 那還是得換.ㄚ不然能喝嗎!咖啡機也是.沖泡頭上那片濾網也會卡油垢(整個內部).能拆下濾網來清是好事.至少衛生.但當油垢塞在濾網中間.讓出水呈現針狀或不集中時.那除了很容易粹取過度外.現煮出來新鮮的咖啡也會沾到濾網內殘留的油垢味.

去年我在萬華修一台sanmarco85 舊款時.某客人吐我槽.他說...華哥...這機器好爛.咖啡怎麼煮味道都不對.他說朋友也用這台.人家都不會只有我家會.但你每次都跟我說這機器還不錯.你到底懂不懂ㄚ.是不是機器有問題.你找不到.所以唬隴我...

哈...我只順便看了沖泡頭內一眼.旁邊喵一喵就跟他說.廢話.你第一從不洗機器.濾網的油都塞到水快擠不出來.第二濾水器起碼3年沒換.第三你朋友勸你的話不聽.磨豆機用7年.刀片不換.也不清理.問題在你身上.干我屁事...瞬間某人臉黑...說...很多人都誇獎你.那你有本事現在能讓咖啡味道正常點嗎?...靠...我是來工作幫你的.搞到好像我對不起你.機器不是我賣你的.咖啡豆也不是.你煮咖啡也不是跟我學的.這輩子我們是見第二次面.第一次還是在食品展碰到.你朋友叫住我才認識你.要不是我認識你朋友.這世人我們應該是沒緣......我很想教訓你.超想的...不過還是忍下來.為了固肚子..去...既然你不客氣.我也懶跟你說太多.只淡淡的說...你願意的話.我把濾網先換一片新的.也順便小清一下內部.讓你對比一下.沒效.退費.我可以走人...如何...

5分鐘後....哈.換你希望我幫你把該換的都換了......不是我們利害.而是我們一天到晚除了修機器.拆機器外.每天碰到關於咖啡機的問題是多到讓人快腦神經衰弱的.做久了就很容易知道狀況.沒啥了不起.都是用時間跟親手驗證下來的.誰叫你只摸過這一台咖啡機.等有天你修過上千台.你絕對不比我差.

TEST:蒸氣

TEST:熱水

那下星期我找個空檔幫你送回家囉...

你好.她真的幫浦沒壞.只是電磁閥電弧聲很大聲而已.外加有時不出水...但多按幾次會正常.只是關機後再開雞雞叫的聲音會再來幾次...如此巡迴

給你看

有吧...

不過熱水會漏.這拆開我再查一下

換的如上...就這兩樣...影片檔我有用line傳給你看.沒法用在這是因為我的像機會籃幕.傳不了....好在LINE很好用.

機器是這樣的.做保養可以讓她心血管暢通.但有時我會說某些耗材堪用是因為她真的能用.但能用多久只有天知道.我們沒學過易經八卦.也不會看星象.所以堪用這詞...通常是覺得人客保養機器得花錢.有時零件壞的多.真的是一筆不小的負擔.所以就商業角度來說.我們應該是要跟人客說...該換的就都換吧

可惜景氣也沒好到可以讓大家花錢手不軟.所以只能想想能讓委託的人客少花點.阿某...有錢誰不想賺...

機器沒啥大礙.機器內部乾淨的很.就膠圈是真的該換了.

右邊沖泡電磁閥組有些微滴水.這就....堪用.畢竟不會滴很大.也影響不到電子部份...這就是我們說堪用的原則之一.可換可不換.我們從不勉強.因為沒意義.要耍嘴皮子耗時間.倒不如省下時間做別的工作.

幫浦運轉時是不小聲.你問我.我一定說換.原因跟你說過了.(右邊銅的幫浦是零件廠的.等有天你想換原廠我也OK.反正貴很多.用起來沒啥差異.都看你啦)

我家有個基本原則.就是換下來的零件一定歸還.忘了還.也會再送回.太遠的用寄回都有過.

原因單純.本來就該如此.省得讓人說背後話.最麻煩是還得分類.舊的當廢鐵又不能賣多少錢.還得載去回收廠.太浪費時間了.

沖泡壓力我調到8.5...鍋壓沒動.跟原本一樣.現在就等你裝修好就可以過去裝囉.

周先生.機器的問題都找出來了.上星期一回到公司剛好有同行找我談事情.所以沒時間測試.

來吧.首先...機器的左右流量計都有問題.左邊漏水也是因為流量計漏水.一直流到後面去.下圖

水從天上來的.無關管路.

左邊的外殼破了.這我有定新的.不過我家訂的零件現在不知道又飛到哪個國家去.(反正又是歐洲大巡迴去了.常這樣搞的我都快麻痺了)

左右蒸氣.熱水會漏氣.滴水是因為墊片磨到快光了.所以止不住.(樓下第三張)

原本到我一測也是都正常.沒幾個小時後就又開始秀抖.是先換了右邊.但還是....連左邊也換我家測試品後.馬上都正常.電腦就變溫和了...

原本她好燙的...

紅色就是墊片.這看起來應該是早該換了.

接著...我被電到...是不很嚇人.但粉麻.我的手一碰到機器那種酥麻感都不停.所以得找電漏在哪.很快就找到了.說真的還是在我家找問題快多.營業場所空間小.氣氛佳.通常找個毛病都很累人.

左邊沖泡電磁閥組很給電的...漏水很久了吧.

拆掉電源馬上沒事

再來就是.你家都不洗咖啡機嗎?兩個濾網都卡油垢比多的.這東西我都不洗直接換新.洗都不見得會夠乾淨.何況網子也會變型.

再來就是加熱器的墊片也會滲水.很小很小的水氣.要就換片新的上去吧.

先聲明.我家修機器歸修機器.保養歸保養.花的時間跟成本有差.沒辦法有順便這種事.一順便以後我就隨便不完了.那大魔王會叫我細軟款款準備滾蛋去.哈哈...

需要換的東西如下1.流量計兩個  2.左沖泡電磁閥組 1個  3.左右蒸汽.熱水墊片2個  4.左右沖泡頭內濾網 5.加熱器墊片.另外左觸控面版還沒到台灣.你可以等還是機器先回去.材料到台灣我找時間再去換都可以.換不換就看你.我都OK.

你好.這跟現場撿查的差不多.壞的就這幾樣.

這是LINE上面跟你說的零件.

膠圈換上後不再漏水.幫浦也正常運轉.至於壓力錶是不用換.(因為把手你帶走了.我是用我家的來測試)

這是換上新幫浦後調整的沖泡壓力9kg

蒸氣也很正常.只差味道臭臭的.這機器就先用吧.當省長沒啥不好.

鍋壓調到1.15bar

熱水也正常.

這裡...要先聲明.修機器你要求後續是沒問題.但假如以後壞的不是我現在所測試中發現的問題.經你們同意後再更換的耗材.那很報歉.工資及需要再更換的其他零件.你當然省不了.

沒法說你用幾個月後.某天你家缺水你照用.台電停電後再送電發生過載.燒機版要我賠.這是不可能的事.當然你家寵物如大小強來啃電線.機器壞了你我要負責.那我也沒折.因為寵物不是我養的.開玩笑...事實是機器不是我賣的.你們雙方談好愉快就好.我沒責任要幫你保固.先小人後君子會好很多.大家都了.我也不願當偽君子.真小人.這行是當興趣經營.不是啥爆利行業.請多多見諒.

陳先生.你的ALEX是小問題.就上下頂桿磨損.換新就好.

我用14g+測試

就排廢水有問題.所以粉餅會有殘水.也讓你煮完要開沖泡把手時.沖泡頭會有殘壓.裡面的咖啡渣跟水會噴出來.

左邊的腎型頂桿還好.修一修就會滑順.右邊則是上頂桿(進水)跟中間頂桿(頂沖泡頭內的水)而最下方的排廢水(真正排廢水)就很正常.

能的話上.中都換掉.最下面的沒問題.你OK明天就可以來載回去.不過不能太晚.我有些私事.會提早下班.等等打給你.

反正都要加班就順手換換.

左手不大會按像機了.太久沒用左手.都生鏽了.

排水正常了

也用無孔測了很多次.沒問題了.來載吧.

林先生.恭喜....你家S1出運了...

各位觀眾.其實會修咖啡機沒多了不起.但沒經驗就修不了.機器有時不是只要給水給電.她就應該要動.有時動過久.沒去注意她.那她可是會跟你絕別的.網路上很多人很熱心.包括我也是.但我沒摸到機器.也只能照經驗給做參考.要真被我胡說八道.給搞好.那純粹是老天爺有照顧我們.我從來不敢也沒本事.說出...絕對是..這句話.騙笑也.又不是神.哪有那麼利害.

不過我很愛做夢就是了.我可以想像.你的機器回台灣後.你也送水送電給她.但...補水應該是補了很久很久.當你覺得不對時.(熱水鍋之前殘存的水被喝光後).突然就補水補不停.但就是補不滿.接著就不加熱了(溫度過載)....最後...什麼都沒了.沖泡頭也不出水.(pump葛屁了)....如何...我也是很愛亂掰的....哈.

電送進去後沖泡鍋有加熱.但會有熱水煮滾後的空氣聲.那代表...子鍋水有點少.(沒充滿).而機器的幫浦不是不能動.而是清乾淨後再裝上去會動...但...水...粉小.小到打不動.

我拉掉水位探針...不補水...完了...電腦應該是投胎去了.保險絲都沒燒喔...(有人拉過水位探針嗎?那根針很鬆喔)

我借了塊板子來測試(不過他那台是外部進水版的.所以缺水燈會亮)

拆開分解清潔後會出水.但...沒力

我裝上後一樣抽不動.所以我的萬年測試幫浦又被我挖出來做苦力啦.

電腦跟幫浦都死翹翹了.

裝上正常板熱水鍋馬上補水.加熱也正常.按了沖泡鍵也會出水了.

你可能不清楚.你機器的熱水鍋是完全沒水.沒水.沒水的....

各位麻煩請記得.我修機器真的是需要水盤的.沒水盤.水會亂流.亂噴的.這可都是電控的.亂噴的水要是有一點點沒擦到.一不小心.我的老命會不保.(是說我也不會笨到用手摸.但要真的被水濺到不該碰到水的零件.那...要算誰的???)

那等上班後再跟你聯絡.基本上電腦跟幫浦都壞了了...

你好.她就是沖泡頭內一個逆止卡住.裡面都是粉末.

就這個(銅帽).也卡的死死.拆不了.只好重內部拆.

一拆.就分解光了

這是鍋爐.我比較怕我沒新的鍋爐的密合環.沒換會漏水.不過最終還好沒漏

通一通後就能出水.但我沒玩過這台新機.從內部通是沒問題.但是用擠的把卡住的粉莫清掉.看不到內部的彈簧跟墊片.只好等到水流出來沒異物再裝回去.

我幫你測了2杯份跟1杯份的濾杯.說實話.你買到pod機.真不很適用.因為咖啡粉會浮到上面卡著.(下圖有真相)

煮都可以

2杯份太高.要拆掉下面的黑色滴嘴

1杯份就剛剛好.但也要多一根固定濾杯的鋼圈

流速等等都OK

但...一樣咖啡粉會往上浮

有看到嗎?會卡在原先給咖啡包的洞內.

左邊是原廠給的專用把手.我記得我也有一只gaggia pod營業用的把手.是說不知道丟哪了.

濾杯加鋼圈.

有個辦法可以用.但麻煩.就是當你用粉時上面放一張圓的濾紙.就可以.但咖啡味道也會受影響.

另外沖泡頭會滴水.鍋爐溫度接近錶頭100.c時會滲水.跟一些蒸氣.我想應該是彈簧或墊片有受損.可惜我拆不下來.只能先這樣了.

機器沒有更換任何零件.就純拆開清而已....

哈哈哈...網路很多建議參考就好.不見得所有的機器都適應.

清一清就又正常.可以出水了.只是哪會這麼容易又黏住...

試煮給你看

我隨便用的喔.別太當真.好看不一定好喝.

有cream...我沒喝.因為你有放不明物下去洗鍋爐.我還是保有肥肚就好.要出門了.再拉就不妙了.

排的算乾淨

我有多煮了幾次.算還能接受.

出水感覺有點小(跟新幫浦比)

所以你跟我家老大說直接換.那我就換了(老實說...水量大多了.聲音也小一點了).所以網路寫手.真是我們這些工程人員的好幫手耶

你的百富麗是幫浦卡住.電磁閥壞了.

這機器很多零件要更替後面麻煩會很多.

一開機後會一直聽到沖泡鍋補水聲.不過水都進不去.所以拆下幫浦清一清就好了.這是電磁閥組部份.一拿開正常說水就會溢出來.不過一點水都沒有.所以沖泡鍋的水應該是少到.....好運的是沒因為空燒讓加熱器葛屁.

幫浦清好會出水了.不過也止不住.沖泡頭會出水.但也會排水.有拆下來清.再裝回.一樣會排水.而且因為吸磁不順.尖銳聲從沒停過.

我沒有原廠的.但以前也碰過一樣狀況所以還能解決.(零件上標示italy.....=跟台灣很多東西也標示japen的意思一樣)就看需求者買不買單囉.

裝好後運作....哇!一片寧靜....

我對某些國家做的東西沒多大研究.不是不好.而是一分錢一分貨.他們也是有生產市面上很多高檔貨的.

我調了好幾次.沖泡壓力都會漂.現在看到是這樣.要調到剛好9kg...嗯嗯...難.

熱水正常

蒸氣正常

你看看.無論調了幾次.最終還是這樣... 話說用這種往復式幫浦來運作預浸泡...很傷幫浦吧.

好啦.快來載吧.我們等等要去吃飯再回來加班....

換的東西就line上面說的一樣...

這些換墊片前有先幫你清過.

鍋壓調到1.20bar.要再低.你可以自己再調整.

沖泡壓力沒調整.就原先9kg.撥桿換膠圈時有順手上潤滑油(用食品級的吃了不會拉ㄛ)

衣服也幫你穿好.就等你來了....

鄭先生...喔!你的機仔很多零件應該都是老化了

其實水垢應該不少.很多接頭都吐鐘乳石了.不過年輕人能省則省.修一修就好.因為你得先花一筆coco啦.

機器另一面

幫浦壓力算正常.也不會抖抖抖的

撥桿一拉就滲水.

洩壓閥...哈哈哈...吐舌頭中.

均壓閥也BYEBYE了

另外你說的漏氣應該是鍋壓太高了.1.5bar耶...嚇我一跳...

重點是...調整也沒用了.轉給她降溫也沒作用.100%是壞的...

調了也沒用.還是150...

過高的溫度加上你的沖泡頭會滴水.所以就蒸氣加水一直漏...

洩掉壓力後還是滴.應該是沖泡頭內部頂桿磨損或墊片老化.止不住.這等打電話跟你喬好再説...

基本上要換的有...1.鍋爐壓力控制器...2.均壓閥...3.洩壓閥...4.撥桿膠圈2個 ...5..沖泡頭內的頂桿或墊片(這我得保留.因為我還沒全拆.不能完全確定.這都得先拆下量頂桿長度.再看墊片狀況後才敢確定)

另外因為你沒帶把手來.所以我也不知道沖泡時會不會漏水.所以沖泡頭的膠圈不知道.

許先生.蒸汽弄好了

只換了這幾樣.你可以來載回家了.

記得使用蒸汽.用完要關時.只要沒漏汽就好.不用死命轉緊...

另外霍先生.你的星八八.因為痞客幫給的扣達不多.圖上傳不了.不過我有拍下.你來載機器時.我開給你看.再解決給你聽.

閻先生.你隨時可以來載走.

漏水止住了

喔.漏水會往外滲到隔熱棉.或許機器後方滴水是從這裡滲到後面去.因為我完全沒看到機器後方有任何水痕.

撥桿我拆下來上油.墊片都很新.只有上下頂桿有磨到.我都再修圓過.

只換了.1條膠圈.跟用了鐵福龍2條(圖中白色環).

沖泡鍋溫度都沒調.蒸氣鍋也是照你原本的約124~125.c.

沖泡鍋跟蒸氣鍋我有開螺帽往下看.是不需要保養的.那先這樣啦.